Caribbean Rum punch

Lekker voor een zomerse dag, de Caribbean Rum punch! Stel jezelf voor dat je in een Caribische tiki bar zit, of aan het strand ligt of in een hangmat bij een hippe beachbar.. dan kan een verfrissende Rum Punch natuurlijk niet ontbreken!

Wat is een Rum punch?

Een ijskoude rum punch is een geliefd aperitief in de Caraïben, geschikt voor elk moment van de dag. Het woord punch komt van het woord ‘vijf’, omdat het drankje oorspronkelijk gemaakt is uit vijf ingrediënten, namelijk alcohol, suiker, lemon juice, water en thee. Tegenwoordig is fruit een belangrijk onderdeel en staat het drankje bekend om de geweldige mix van fruitsmaken: zoete sinaasappel, ananas, limoen en grenadine. Hoe maak je nou zo’n drankje en wanneer drink je dit?

In de Caribbean is de Rumpunch een populaire drank. Het is echt zo’n drankje om te delen. Net als als de Sangria Bowl zie je ook vaak een grote kan Rumpunch staan bij een Caribische BBQ. En ook tijdens een sunset zeiltocht gaat de kan Rumpunch regelmatig rond. Er zijn vele varianten op de rumpunch dus mix lekker zelf totdat je jouw favoriete smaak hebt gevonden. Wij vinden deze variant lekker.

Het Recept

Ingrediënten

Ingrediënten
  • Donkere Rum

  • Blanke Rum

  • Sinaasappelsap

  • Ananassap

  • 1 Limoen

  • Grenadine siroop

  • Toppings
  • Ijsblokjes

  • Maraschino kers

  • Een schijfje citroen of sinaasappel

  • Benodigdheden

  • Een hoog glas

  • Een grote kom

  • Bereiding

    Snijd het fruit fijn en roer dit samen met de andere ingrediënten (m.u.v. de toppings) in een grote kom. Je vult het glas halfvol met ijsblokjes en hierop giet je vervolgens een soeplepel van de punch. Voeg als topping een kers toe en maak het glas af met een schijfje citroen of sinaasappel. Serveer de rum punch in een mooie hoog glas en zorg dat de kleuren mooi in elk elkaar overlopen. Dat maakt het extra tropisch.

    Lees verder

    Reistrend: ‘Multi Generation Reizen’

    Wat is Flottielje zeilen?

    3 redenen waarom je deze zomer een zeilvakantie met het gezin in Griekenland moet overwegen